どーも、お疲れ様です。
今回は芝浦に佇むイタリアン リストランテラチャウさんにお邪魔してきました。JR田町駅から徒歩7分程にあります。こちらのお店はイタリア北部のピエモンテ地方の料理を存分に味わえるレストランになっております。それでは料理紹介。
前菜はほうれん草と卵がバターの風味が心地よく、生ハムの塩気がワインをすすませます。
こちらのお店のスペシャリテ
玉葱のローストがとても甘く、濃厚なチーズのソースとナッツの食感が絶妙なバランス。シェフが仕上げにたっぷりかけてくれるトリュフが本当に良い香りです。
魚介の旨みが詰まったスパゲッティ
辛口の白ワインと共にいただきましたが、無限に食べれてしまいそうです。
メインは魚料理を選びました。
メカジキを中心に贅沢に牡蠣も添えてあります。とても柔らかくしっとりと仕上がっていて、美味しかったです。
はい、美味しかったのと話が盛り上がりすぎて写真撮り忘れたのも多く、説明も聞きそびれてしまったのも今回は多かった笑
それだけ楽しい食事会でした。なんか説明が少なくて申し訳たかったですが、僕の好きなレストランの一つです。ぜひ皆様にも足を運んでいただきたい。
それではまた🖐️
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