どーもです。日本の飲食業界の衰退が著しく、培ってきた食文化が減らないように政府には頑張っていただきたいと感じているヨッシーです。
しばらくテイクアウトと外飲みでの飲食ができなかったニューヨーク。それがやっと先週の金曜日に店内飲食が解禁されました。そこで、サクッとランチをということで、イタリアンに行って参りました。
乾杯はプロセッコで！プリフィックスランチを注文し、前菜、メインorパスタ、デザートで約30ドルでした。もちろんパンもついてるよ。ただ日本の飲食店に慣れていると、どうしてもチップが高く感じてしまうのは私だけでしょうか…？
カプレーゼ
シンプルにサッパリとトマト、チーズ、バルサミコ、バジル。バジルはペーストとオイルかな？
まぁ、これは誰が作ってもそんなに変わらない笑
あ、でもモッツァレラは柔らかくてミルキーで美味しかったです。
ボロネーゼ
パスタはフェットチーネです。こちらもシンプルにしました。初めてのお店だったので、あまり挑戦はせずにシンプルなものを攻めました。
粉チーズはたっぷりめ
結果としてバランスが良く美味しかったように思いました。デザートはラズベリーのジェラートをお願いしたのですが、写真を撮り忘れました汗
いやー、他人が作ったパスタを食べるのが久しぶりでした。（やっぱりいいね！！）
まだまだコロナも怖いので、あまり積極的には動けないですが少しずつ外食もして行けたらいいと思います。どっちみちマンハッタンはとても高いので、頻繁には行けそうもありませんがね。
そうそうこの日はバレンタインだったけど…何もなかったなぁ笑
それでは
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