日記

新しく料理人になった皆さんへ

どこでも使える!デザートプレートを極めよう

(✿✪‿✪。)ノコンチャ~ ヨッシーです!飲食で働いている方はやったことがあるんではないでしょうか?お店だと色々な場面で...
日記

日本ワイン特化の試飲会

どーも、、ヨッシーです。今回は、日本各地のワインを取り揃えた試飲会に参加させて頂きましたのでその紹介です。そして日本ワイ...
日記

野菜ソムリエって?取得するための3つのポイント!

おはこんばんにちは!ヨッシーと申します。だいぶ暑くなってきました、今日この頃、、、野菜が美味しい季節ですね。野菜はその栄...